IL CONTO

Passepartout Menu permette una gestione del conto rapida e precisa che riduce al minimo qualsiasi margine d'errore. Il software, specifico per il settore ristorazione, prevede la stampa di diverse tipologie di documento per la chiusura del conto e può essere collegato con i migliori registratori di cassa e le più diffuse stampanti fiscali presenti sul mercato. Il programma consente di gestire non solo il conto unico del tavolo, ma anche conti separati alla romana o separati manualmente. E’ così possibile ottenere più conti da una stessa comanda, emettere più documenti, anche di tipi diversi, applicare sconti o maggiorazioni per il servizio ed utilizzare per ciascuno diverse tipologie di pagamento. I piatti possono essere associati al singolo cliente già al momento della comanda: è così possibile richiamare, in fase di conto, l’elenco di quanto ordinato da ciascuno, calcolando immediatamente l’importo da pagare.

LA CASSA

Per ciascun utente che effettua conti alla cassa del ristorante Passepartout Menu apre automaticamente un parziale di cassa dove vengono registrati tutti gli incassi effettuati, dettagliati per sala e suddivisi tra pagamenti in cassa e pagamenti non in cassa. Alla fine della giornata è possibile effettuare la chiusura di cassa dettagliata, con la possibilità di leggere e chiudere automaticamente le stampanti fiscali collegate al programma e stampare un report dettagliato riportante il riepilogo degli incassi per tipo di documento e tipo di pagamento. Il programma permette anche la gestione del conto immediato al banco del bar: in questo caso, con un unico comando, è possibile inviare le uscite, emettere il documento, chiudere il conto e aprire una nuova comanda.

IL BACK OFFICE

Tramite la maschera di elaborazione conti è possibile la gestione veloce di tutte le operazioni relative ai conti emessi, come ad esempio la fatturazione e l’incasso dei sospesi, l’emissione di fatture riepilogative, l’emissione di fatture su scontrino e la fatturazione dei buoni pasto. Passepartout Menu prevede inoltre una funzione di contabilizzazione delle chiusure giornaliere con la possibilità di salvare i dati su file in un formato utile per l’esportazione.